不見棺材不落淚

台積電2年前宣布在日本熊本設廠，吸引了眾多商家進駐，期望能夠搭上這波經濟發展的順風車。其中，知名拉麵店「天外天」也將店面從熊本市中心遷至台積電廠房所在地「菊陽町」。儘管一開始生意興隆，收入也有達到預期，但經營2年後老闆發現，不僅菊陽町的房租一直狂漲，就連工資也跟著飆漲，最終因招募不到員工而決定於今年11月10日結束營業。

▲知名拉麵店「天外天」進駐菊陽町2年，決定收攤。（圖／翻攝自Google Maps）

根據日媒《每日新聞》報導，天外天拉麵店在兩年前看好台積電進駐菊陽町後的經濟潛力，將總店從熊本市中心搬到菊陽町。初期，由於台積電廠房建設期間，工地工人和公司相關人員需要解決飲食問題，天外天的生意非常火爆，每天都有大量客人光顧。然而，隨著台積電熊本廠正式營運，情況發生了變化。天外天社長小田圭太郎表示，由於客流量大增，店內需要更多人手，然而隨著畢業潮等原因，員工數量逐漸減少，而招聘情況一直不盡理想。

在缺少店員的情況下，自2023年8月起，天外天營業時間從原本的午晚餐供應縮短為僅供應午餐。至於招募不到員工的原因，小田圭太郎則說，雖然不能確定，但台積電等相關產業提供的高薪正職、兼職機會，可能是導致他招不到拉麵店員工的主要原因。他無奈表示：「即使發布招聘信息，也沒人來應聘。就算要提高時薪也有限度。這對中小企業來說實在非常艱難。」過去在東京車站地下美食街招人的時薪為1300日圓（約新台幣296元），但在菊陽町同樣的薪資已經無法吸引員工前來應徵。

▲天外天進駐菊陽町2年，決定收攤。（圖／翻攝自X）

除此之外，租金的急劇上升也是一大挑戰。自熊本台積電開業以來，當地房價和租金就不斷攀升，這讓天外天也開始吃不消，所以最後忍痛決定，收掉菊陽町分店，並打算回到熊本市中心重新開業。天外天當初會從熊本市中心搬到菊陽町，是因為他們租用的大樓店面受到2016年熊本地震的影響，需要在2022年8月進行拆除和重建。小田圭太郎看好台積電進駐菊陽町帶來的發展前景，加上同行的推薦，才選擇搬到當時還相對荒涼的菊陽町。如今，該地區已發展成繁華的城鎮，生意極佳，但因為無法克服人手短缺的問題，不得不做出結束營業的決定。

對此，日本資深媒體人矢板明夫直言：「台積電進駐熊本，對台灣和日本來說都是一件好事。但是，對很多在地的企業來說，都可能面臨和『天外天』同樣的困境。如果處理不好，可能會引起一些在地民眾的反感。」因此，他個人建議台積電或許可以考慮在熊本當地多做公益活動回饋社會、促進台日居民的相互理解。

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